다이어트를 하다보면 여러 가지 힘든 순간들을 마주하게 됩니다. 그 중 하나는 눈 앞에 아른거리는 달콤하고 짭조름한 과자들을 단념해야 하는 순간일텐데요. 꼭 단념하지 않아도 되는 과자, 맛있지만 건강하고 다이어트에 도움이 되는 과자들을 소개합니다.
이미지 출처: 미주라 공식몰
1봉에 133kcal, 당류 2.4g에 식이섬유가 5.4g으로 당류가 적으면서도 포만감을 느낄 수 있는 제품이에요. 당류가 적지만 통밀 특유의 고소한 맛으로 심심하지 않은 맛으로 아쉽지 않은 맛이라 적극 추천드립니다.
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이미지 출처: 마켓컬리
1봉에 96kcal, 첨가물이 거의 없으면서도 코코아 맛을 잘 살린 제품으로 초콜릿을 사랑하시는 분들에게 적극 추천드려요. 첨가물 없이 이 칼로리에 이런 맛을 구현해낼 수 있을까? 라는 의문이 들 정도로 담백한 코코아 맛을 느끼실 수 있답니다.
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이미지 출처: 농심 공식몰
1봉에 190kcal, 칼로리는 조금 양보하더라도 맛은 양보할 수 없는 분이시라면 일반과자 같으면서도 상대적으로 칼로리, 당류, 지방은 적은 이 제품을 추천드립니다. 콩으로 만든 과자이지만, 바삭함과 맛을 잡아 콩에 대한 거부감은 낮춘 과자랍니다.
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이미지 출처: 잇츠베러 공식몰
1봉에 195kcal, 크래커답게 바삭하면서도 은은하게 달달한 맛이 식욕을 잠재워주기에 제격인 제품이에요. 시나몬 가루를 사용해 옛날 츄러스 맛이 잘 느껴지면서도 일반적인 츄러스와는 달리 튀기지 않았고, 통밀을 활용해 만들었다는 점이 포인트입니다.
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이미지 출처: 올리브영
1봉에 40kcal, 다이어트 시 과일을 다 먹기에는 부담스러울 때 과일을 가볍게 즐길 수 있는 과자예요. 작은 패키징으로 가방 속에 넣고 다니기도 좋고 과일 그대로 동결건조시켜 만들어 과일의 영양을 간직한 제품으로 하루의 비타민을 채우는 데에도 도움이 되는 과자입니다.
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대체로 일반적인 과자는 나트륨이 높거나, 당류가 높은 제품이 많습니다. 나트륨이 높으면 나트륨을 배출하기 위해 물을 필요로 하는데요. 당은 소화 과정에서 물로도 전환이 되어, 나트륨을 배출할 수 있는 물질 중 하나예요. 그렇기에 나트륨을 과다 섭취하게 될 경우 당이, 엄밀하게는 단 음료가 본능적으로 당기는 현상이 올 수 있습니다.
높은 나트륨 섭취가 인슐린 민감도를 높여 궁극적으로 지방량을 높인다는 연구가 있는데요.[1] 더불어 다른 연구에서는 높은 나트륨 섭취와 비만 간에 유의미한 결과가 있다는 것도 밝혀지면서 높은 나트륨이 비만의 주요한 원인이 될 수 있음을 시사한 바 있습니다.[2]
특히 단 음료에 포함된 액상과당은 체내에서 빠르게 소화되어 지방으로 쉽게 전환이 되니 주의해야 합니다. 당류가 높은 제품의 경우, 소비되지 않은 당이 체내에 남아 지방으로 축적되어 쉽게 살이 찔 수 있다는 것이죠. 또한 일반적인 과자는 맛을 증진시키기 위해 인공첨가물, 감미료가 다량 함유되어 있는데, 이들의 반복된 섭취는 신체의 대사활동을 교란시켜 다이어트에도 건강에도 좋지 못하다는 연구결과도 있으니 더욱 주의해야 합니다.[3]
하지만 과자를 먹고 싶을 때 무작정 “과자는 안 돼!” 하고 제한하는 것은 좋은 방법이라고 보기 어렵습니다. 식욕은 인간의 기본적인 욕구인 만큼, 이렇게 꾹꾹 참는 욕구는 언젠가는 폭발해 버릴 수 있기 때문입니다. 과자를 먹어도 되지만 지금은 다이어트 기간이니 잠깐 동안만 자제를 한다는 생각을 가지고, 너무 먹고 싶을 때는 위에서 추천드린 것과 같이 조금 더 건강한 과자를 시도해 보세요. 과자보다도 비타민이 들어간 구미 젤리를 먹는 것도 방법입니다. 그렇다면 요즘 많이 보이는 무설탕 과자는 어떨까? 궁금하신 분도 있을 텐데요. 무설탕 과자, 다이어트에 도움 될까? 대체당 파헤치기를 참고해 주세요.
다이어트를 한다는 것은 우리 몸이 그동안 지켜오던 시스템에 저항하는 것과도 같습니다. 과자를 먹고 싶다는 강렬한 욕구도 그런 반응 중 하나일 수 있는데요, 그런 저항에 놀란 몸의 반응을 적대적으로 받아들이지 않고 어떻게 하면 그런 반응들을 잘 타이를 수 있을지 들여다 보는 것이 추천합니다. 나의 상황과 몸에 맞는 방법을 알아보는 과정을 거치면 다이어트가 더욱 수월해지고, 몰랐던 스스로를 더욱 잘 알게 될 수 있습니다.
출처
[1] Fonseca-Alaniz, M.H., Takada, J., Andreotti, S., De Campos, T.B.F., Campaña, A.B., Borges-Silva, C.N. and Lima, F.B. (2008), High Sodium Intake Enhances Insulin-stimulated Glucose Uptake in Rat Epididymal Adipose Tissue. Obesity, 16: 1186-1192.
[2] Song, Hong Ji, Young Gyu Cho, and Hae-Jeung Lee (2013), Dietary sodium intake and prevalence of overweight in adults. Metabolism 62(5):703-708.
[3] Paula Neto HA, Ausina P, Gomez LS, Leandro JGB, Zancan P and Sola-Penna M (2017) Effects of Food Additives on Immune Cells As Contributors to Body Weight Gain and Immune-Mediated Metabolic Dysregulation. Front. Immunol. 8:1478. doi: 10.3389/fimmu.2017.01478