밀가루 대체로 먹을 수 있는 글루텐 프리 음식 추천 5가지

글루텐 프리는 '글루텐이 없는'이라는 뜻으로, 글루텐이 들어있는 밀, 보리, 귀리 등의 곡물을 섭취하지 않는 식습관을 의미해요. 글루텐은 일부 사람들에게는 소화기관 문제를 일으키거나 알레르기 반응을 유발할 수 있기 때문에, 글루텐 프리 식단은 이러한 문제를 겪는 사람들에게 좋은 선택일 수 있습니다.

글루텐 프리 제품 추천

밀가루나 유제품, 당류를 한 번이라도 끊어본 분들은 이런 제품들을 완전히 끊기는 매우 힘들다는 걸 아실 거에요. 그래서 일상생활에서 밀가루가 당길 때 걱정 없이 맛있게 먹을 수 있는 제품들을 소개하려고 합니다. 혹시 밀가루가 안 맞거나 글루텐 프리를 실천하고 싶은 분들은 아래 추천 제품들을 참고해보세요! 다음은 마켓컬리에서 글루텐 프리 대체식품으로 손쉽게 구입하실 수 있는 제품들입니다.

글루텐 프리 빵

바비브레드 쌀 식빵은 완전한 글루텐 프리는 아니지만 국산 쌀가루를 80% 이상 사용해서 만든 건강한 식빵이에요. 건강한 식빵은 먹고 싶은데 호밀식빵은 퍽퍽하고 견과류가 많이 들어서 싫어..!라는 분들에게 추천드려요. 바비브레드 쌀 식빵은 일반 식빵에 비해서 두꺼운 편이라 부드럽고 두꺼운 식빵을 좋아하시는 분들은 특히 만족하실 거에요!

글루텐 프리 파스타 면

밀가루는 먹고 싶지 않지만 파스타는 포기할 수 없어..!라는 분들을 위한 옥수수, 현미 등을 이용해 만든 파스타 면이에요. 특히나 파스타를 알 덴테로 드시는 걸 좋아하는 분들께 추천합니다.

보통 글루텐 프리 파스타면은 오랜 시간을 익혀도 일반 파스타 면보다 딱딱하게 느껴지는 경우가 많아서 호불호가 갈리는 편인데, 룸모는 맛과 식감에 있어서 만족감이 높았던 제품이에요. 일반 파스타보다 좀 더 오랜 시간(대략 10분 정도) 익혀야 되기는 하지만, 떨어질 때마다 쟁여놓고 있는 제품입니다. 그리고 파스타 요리 종류에 따라 면 종류도 다양하게 선택할 수 있어서 더 즐겨 찾게 되는 것 같아요.

글루텐 프리 케이크

꾸덕꾸덕한 디저트가 먹고 싶을 때 자주 먹는 글루텐 프리 두부 케이크에요. 빵어니스타의 두부 케이크는 설탕, 밀가루, 우유가 들어가지 않은 글루텐 프리 케이크로 유명한데요. 밀가루 대신 국산 대두, 쌀가루, 두유 등으로 만들어 건강하게 먹을 수 있는 쫀득쫀득한 디저트입니다. 종류도 단호박, 초코, 서리태, 말차 총 네 가지가 있어 취향에 따라 선택해서 드시면 됩니다. 퍽퍽한 스콘류의 디저트를 좋아하는 분들께 특히 추천드려요!

글루텐 프리 브라우니

제로베이커리는 모든 제품에 설탕, 밀가루 경화유를 사용하지 않는 디저트 전문 스토어에요. 밀가루는 먹고 싶지 않지만 가끔 빵이나 디저트가 너무 당길 때 무턱대고 참지 말고 제로베이커리에서 다양한 디저트들을 주문해 보셔도 좋을 것 같아요.

글루텐 프리 디저트 전문 스토어는 찾기가 어려운데 제로베이커리에는 모든 제품이 노 밀가루 노 설탕이어서 건강한 선택권이 다양하다는 장점이 있습니다. 저는 특히 제로 브라우니 샌드와 제로 브라우니는 꼭 드셔보시길 추천드려요! 글루텐 프리 디저트 특유의 텁텁함이 없고 일반 브라우니 맛과 흡사합니다.

글루텐 프리 배달음식 추천

밀가루는 안 먹어도 가끔 배달 음식이 당길 때가 있죠. 배달음식의 대명사 중 하나인 피자 중에서도 글루텐 프리로 즐길 수 있는 메뉴가 있습니다!

글루텐 프리 피자

피자 알볼로는 밀가루 대신 흑미로 만든 도우를 쓰고 피클과 토마토소스 등을 매장에서 직접 만들기 때문에 피자도 건강하게 먹을 수 있답니다. 밀가루 없이도 시중 피자 못지않게 다양한 메뉴를 맛있게 먹을 수 있어서 즐겨 먹는 곳이에요! 좀 더 건강하게 먹고 싶다면 옵션에서 좋아하는 채소 토핑들을 더 추가해서 먹어도 좋습니다.

위에서 소개한 제품들은 부담 없이 드실 수 있는 식품이지만, 글루텐이 없다고 다 건강한 식품인 것은 아닙니다. 글루텐 프리 대체식품을 찾을 때는 추가된 설탕과 지방이 많은 경우도 있을 수 있기 때문에 먹기 전 영양성분 정보를 꼼꼼히 살펴보는 것을 추천합니다.

이미지 출처: 마켓컬리, 피자알볼로 공식홈페이지