오므라이스는 채소, 밥, 달걀만 있으면 언제나 간단히 만들어 먹을 수 있는 가성비 좋고, 간편한 음식이죠. 하지만 다이어트 중에는 모든 음식이 조심스럽기 때문에 오므라이스를 먹어도 되는지 고민이 많을 것 같은데요. 그래서 오늘은 오므라이스의 칼로리와 영양성분을 살핀 후 다이어트 중에도 부담 없이 오므라이스를 즐기는 법을 소개해 드리겠습니다.

오므라이스 칼로리 및 영양성분

오므라이스는 많은 사람들에게 사랑받는 요리로, 특히 어디서나 쉽게 볼 수 있는 채소와 달걀을 활용하여 건강한 한 끼 식사를 만들 수 있어 가성비 좋은 음식이기도 합니다. 일반적인 오므라이스 칼로리는 대략 300~500kcal며 이는 들어가는 재료와 양에 따라 달라질 수 있습니다.[1] 예를 들어, 베이컨이나 소시지를 추가할 경우 칼로리가 더 높아질 수 있습니다.

영양성분 측면에서 볼 때, 오므라이스는 탄수화물과 단백질이 풍부합니다. 볶음밥으로 만들기 때문에 주로 탄수화물을 많이 함유하고 있으며, 달걀과 추가되는 육류 또는 해산물로부터 단백질을 보충할 수 있습니다. 또한, 오므라이스에 들어가는 여러 종류의 야채들은 필수 비타민과 미네랄을 공급해 주어 영양학적으로도 균형 잡힌 식사를 제공합니다. 그렇다면 조금 더 자세히 살펴보기 위해 우리가 흔히 볼 수 있는 브랜드의 오므라이스 칼로리와 영양성분에 대해 살펴볼까요?

김가네 오므라이스 칼로리

‘김가네’는 김밥, 떡볶이, 쫄면 등 다양한 분식 메뉴를 판매하는 국내 대표적인 분식 프렌차이즈입니다. 동네마다 한 개씩 있어 어디서나 쉽게 볼 수 있죠. 김가네 오므라이스는 소고기, 햄, 각종 채소를 넣은 볶음밥에 특별한 소스로 맛을 낸 인기 있는 메뉴입니다. 영양성분은 공식홈페이지 정보에 따라 100g 기준으로 정리해놓았지만, 밥 한 공기가 200g인 점을 고려하여 200g 기준으로 참고하여 보는 것이 좋을 것 같습니다. 

200g 기준으로 칼로리를 살펴보면 약 393.3kcal로 한 끼 식사로 먹기에 아주 적당합니다. 더불어 단백질은 11.42g, 포화지방 2.6g, 나트륨은 1,129mg으로 필수 영양소도 적절히 잘 분배되어 있어 한 끼 식사로 먹기에 충분한데요. 다만, 소스의 양에 따라 나트륨 수치는 더 높아질 수 있습니다. 따라서 다이어트 중이라면 조금 싱겁더라도 소스는 주어진 양보다 덜 먹는 것을 추천합니다. 또한, 김가네에서 실제로 제공되는 오므라이스의 양은 200g이 아닐 수 있으니 참고용으로만 봐주시길 바랍니다.

할리스 수플레 오므라이스 칼로리

최근 할리스는 카페에서 식사까지 해결할 수 있도록 다양한 식사 메뉴를 제공하고 있습니다. 이 중 수플레 오므라이스는 간단하면서, 든든한 식사를 즐길 수 있어 오랜 시간 카페에서 작업하는 사람들에게 인기 있는 메뉴인데요. 영양성분을 살펴보면 1인분(243g)에 약 405kcal로 김가네 오므라이스보다 높지만 한 끼 식사로 적당한 수치입니다. 더불어 단백질은 12g, 포화지방은 6.4g으로 한 끼 식사에서 채울 수 있는 영양소는 충분한데요. 다만, 김가네 오므라이스와 마찬가지로 소스의 양에 따라 나트륨 섭취량도 증가할 수 있어 소스는 최대한 적게 먹는 것이 좋습니다. 

오므라이스와 오믈렛의 차이점

오므라이스와 오믈렛은 몇 가지 차이점이 있습니다. 우선 기본 구성을 살펴보면 오므라이스는 볶음밥을 부드러운 달걀에 감싸는 요리이며, 볶음밥에는 다양한 야채, 육류, 해산물이 들어갑니다. 반면, 오믈렛은 주로 달걀을 기본으로 하며, 그 위에 추가 재료로 햄, 치즈, 야채 등을 섞어 조리하죠. 

또한, 조리 방식에서도 차이를 볼 수 있습니다. 오므라이스의 경우, 볶음밥을 만든 후, 달걀을 넓게 펴서 오믈렛 형태로 만들고 그 위에 볶음밥을 올려 접어서 완성합니다. 반면, 오믈렛은 달걀을 먼저 팬에 부어 바닥이 굳기 시작하면, 다른 재료들을 올려서 함께 익힌 후 접거나 반을 접어서 마무리합니다. 

다이어트 중 오므라이스 먹는 법

다이어트 중에 오므라이스를 부담없이 즐기고 싶다면 몇 가지 조절을 통해 칼로리를 낮추고 영양가를 높이는 것이 좋습니다. 

이러한 조절을 통해 다이어트 중에도 오므라이스를 부담없이 건강하게 즐길 수 있으며, 다이어트 중 식단에 대한 강박감에서 벗어날 수 있습니다. 아래는 앞서 소개한 방법을 레시피로 보여주는 영상입니다. 저칼로리 오므라이스의 맛이 궁금하다면 집에서 직접 따라해 보세요.

다이어트 오므라이스 레시피 영상