커피, 다이어트에 도움된다, 안된다? 커피의 진실
직장인의 필수 음료, 커피! 특히, 아침, 점심으로 자주 마시는데요! 과연 커피를 마시면 체중 감량에 도움이 될까요? 지금부터 체중 감량에 도움이 되는 커피 마시는 법에 관한 몇 가지 팁을 알려드릴게요!
다이어트할 때 커피, 도움 안 될까?커피 자체는 체중 증가의 원인이 아닙니다. 스타벅스 아이스 아메리카노 Tall 사이즈 한 잔(355ml)은 약 10kcal를 함유하고 있어, 한 잔 마신다고 크게 칼로리 걱정을 할 필요는 없는 미미한 칼로리일 뿐인데요. 하지만, 화이트 초콜릿 모카 프라푸치노 같은 특정 커피 음료들은 많은 칼로리와 당을 함유하고 있어 체중 증가를 유발할 수 있습니다. 실제로 화이트 초콜릿 모카 프라푸치노에는 약 335kcal와 약 41g의 당이 함유되어 있다고 합니다. [1]
특히, 맛을 내기 위해 추가되는 시럽이나 여러 토핑은 칼로리와 설탕 함유량이 많은데요. 설탕이 많은 커피 음료는 혈당 급등과 급강을 유발하여, 마신 후 배고픔을 느끼게 할 수 있습니다. [2]이미지 출처 : 스타벅스
또한, 커피에 함유된 카페인은 중추 신경계 자극제로, 경계심을 증가시키고 잠을 방해할 수 있는데요. 수면의 질이 저하되면, 체중 증가와 비만으로 이어질 수 있습니다. [2]
결과적으로, 다량의 카페인을 마시는 것과 당이 많이 함유된 커피를 마시는 것은 체중 증가의 원인이 되겠네요.다이어트를 위한 커피 섭취 방법체중 감량을 위해 커피를 섭취할 때, 도움이 될 수 있는 몇 가지 팁을 소개해 드리겠습니다.식사 전, 블랙 커피 마시기
커피는 식욕을 억제하는 역할을 할 수 있습니다. 실제로 한 연구에 따르면, 커피를 식사하기 4시간 전에 마실 경우 에너지 섭취량이 줄어들어 체중 감소로 이어질 수 있는 것으로 나타났습니다. [3]
운동 전, 블랙 커피 마시기
커피콩에 함유된 클로로겐산은 지방 대사를 촉진하는데요. 특히, 운동 전 커피를 마실 경우 운동 중 지방 활용을 증가시키고, 최대 지방 산화량을 향상할 수 있습니다. [4]
적정량으로 섭취하기
커피는 하루에 한두 잔 마시는 것이 좋습니다. 이는 카페인의 대사 증진 효과를 최대화하면서도 수면 방해, 떨림, 소화 불량 같은 부작용을 피할 수 있도록 도와주는데요.
미국 식품 의약국(FDA)에 따르면, 하루 카페인 섭취량을 약 400mg으로 제한할 것을 권장하고 있습니다. 스타벅스 아이스아메리카노 Tall 사이즈에는 카페인 약 150mg이 함유되어 있으니 참고해서 마시세요. [5]
커피 맹신하면 안되는 이유커피가 체중 감량에 도움이 된다고 무조건 맹신하는 것은 옳지 않은데요. 우선, 불면증, 소화 불량, 불안 및 우울증의 원인이 될 수 있고, 당뇨병 환자들에게는 카페인이 혈당 수치의 부정적인 영향을 줄 수 있어 과도한 카페인은 건강에 큰 위험이 될 수 있습니다. 커피는 체중 감량 보단, 단순히 졸음을 쫓기 위해서 혹은 습관적으로 마시는 사람이 많죠.적당한 카페인은 다이어트에 도움을 주고, 잠시 졸음에서 벗어날 수 있도록 해주지만, 과도한 카페인 섭취는 위에서 말한 부작용을 유발할 수 있습니다. 카페인을 자주 섭취하는 분이라면 꼭 참고하시길 바랍니다.출처
[1] 스타벅스
[2] 메이요 클리닉(Mayo Clinic)
[3] Justin Evans; John R. Richards; Amanda S. Battisti.,Caffeine, Desert Regional Medical Center/ Grand Strand Medical Ctr
[4] Matthew M Schubert, Christopher Irwin, Rebekah F Seay, Holly E Clarke, Deanne Allegro, Ben Desbrow, Caffeine, coffee, and appetite control: a review, Department of Kinesiology , Auburn University at Montgomery , Montgomery , AL , USA / School of Allied Health Sciences , Menzies Health Institute Queensland, Griffith University, Gold Coast , QLD , Australia.
[5] Li Kong 1, Meng Xu, Yangyang Qiu, Mingfu Liao, Qingfeng Zhang, Licong Yang, Guodong Zheng, Chlorogenic acid and caffeine combination attenuates adipogenesis by regulating fat metabolism and inhibiting adipocyte differentiation in 3T3-L1 cells, Jiangxi Key Laboratory of Natural Product and Functional Food, School of Food Science and Engineering, Jiangxi Agricultural University, Nanchang, P.R. China.
[6] 미국 식품 의약국(FDA)
[7]