☑️  사먹지 않고 해먹는 비건의 매력!
☑️  비건 입문자를 위한 마켓컬리 추천템 다섯 가지를 소개해요.

❝ 새내기 비건 생활, 
어디서부터 시작해야 할까요?

비건에 관심을 처음 가지게 된 건 꽤나 오래 전 일이에요. 지금으로부터 5년 전, 한창 비건 맛집을 찾아 헤매던 시절이 아직도 생생하게 떠오르는데요. 

나름 비건 선배로 보일 수도 있겠지만 여전히 저는 때때로 육류를 소비하고 가끔은 우유도 마시며 비건에 자주 실패하는, 비건 새내기입니다. 

완벽하지 않더라도, 실패하는 날들이 많더라도, 매일을 새로이 시작하는 새내기의 마음으로 다시 비건에 도전하고 경험하는 이들이 많아졌으면 하는 바람이 있어요.

비건 생활을 시작하고 싶지만 "어떤 제품을 선택해야 할지", "내 식단에 맞는 비건 제품은 무엇일지" 고민된다면 오늘의 콘텐츠가 도움이 될 거예요.

비건 새내기용 
마켓컬리 추천템 Best5

가지랩 웰니스 커뮤니티 중 하나였던 ‘비건 새내기 클럽’에서 쏘아올린 작은 공. 넘치는 비건 제품들 중 클럽 멤버들이 직접 먹어보고 추천하는 마켓컬리 비건 입문 추천템을 소개해요! 

[LOTS OF GREEN] 콩으로 라구

이제는 후기가 거의 40,000건에 달하는 컬리의 스테디 인기 상품! 콩고기로 만든 라구 소스예요. 

실제로 제가 비건을 시작하고 나서 가장 많이 구매했던 제품이기도 합니다. 소용량 포장인데다 전자레인지만 있으면 뚝딱 만들 수 있어서 비건을 이제 막 시작하는 1인 가구에게 추천해요!

제품 구성

영양 성분

[멜트] 비건 스프레더블 

미국에서 유기농 인증을 받은 식물성 스프레드예요. 유기농 코코넛 오일 같은 좋은 식물성 오일로 만들어서 건강을 생각하는 비건 새내기에게 안성맞춤이죠.

아보카도나 당근이랑 같이 먹어도 좋고요, 호밀빵이나 비건 바게트에 슬쩍 얹어 먹어도 무척 맛있답니다. 애피타이저 요리로 추천!

제품 구성

영양 성분 (100g)

[인테이크] 이노센트 팔라펠

후무스 친구이기도 한 팔라펠은 중동 지역의 정통 음식인데요, 이번에 소개하는 제품은 100% 식물성 재료로 만든 팔라펠이에요. 

게다가 글루텐 프리로, 채식주의자 뿐만 아니라 건강한 성분을 신경쓰시는 분들도 안심하고 먹을 수 있죠. 제가 좋아하는 후무스에 찍어 먹으면 환상의 조합이랍니다. 

제품 구성

영양 성분 (100g)

[풀무원] 두부텐더 마일드

최근 이효리가 광고 모델로 등장하면서 급부상 하고 있는 풀무원. 저도 참 좋아하는데요, 이번에 소개할 제품은 기존에 나왔던 두부 텐더의 조금 더 부드러운 버전이에요. 

결이 살아있는 결두부를 사용해 부드러우면서도 쫄깃한 식감이 일품이죠. 에어프라이어만 있으면 금방 한 끼를 해결할 수 있어서 간편하게 단백질 섭취를 원할 때 추천해요! 

제품 구성

영양 성분 (100g)

[파아프] 템페

템페를 한 번도 안 먹어 본 사람은 있어도 한 번만 먹는 사람은 없다고 하죠. 1,000년의 역사를 지닌 인도네시아 전통 음식 템페는 한국의 청국장처럼 콩을 발효시킨 식품이에요. 

발효 과정을 거쳐 만들어지기 때문에, 소화가 잘 되고 영양소 흡수율이 높은 것이 특징인데요. 이것 저것 여러 브랜드의 템페를 시도해봤지만 결국 파아프로 돌아오게 되더라고요. 

제품 구성

영양 성분 (100g)

가지파이 비건새내기 클럽에서도 큐레이터 도아님이 템페를 활용한 여러가지 비건 레시피를 공유해주셨어요. 단호박 스프 토핑, 템페 김밥, 템페 볶음밥 등 이번 주말에 시도해보고 싶은 메뉴가 한가득이었답니다. 👩🏻‍🍳🌿

비건 생활이 마냥 쉽지는 않겠지만, 오늘 소개해드린 마켓컬리 비건 제품들이 좋은 시작점이 되면 좋겠어요. 컬리에서 숨겨진 보물 같은 비건 제품들을 찾아내는 재미도 쏠쏠할 거예요! 🛒🛍