매번 그릭요거트를 그래놀라와 함께 먹고 있지는 않나요? 오늘은 그릭요거트를 활용해 집에서 쉽게 따라 할 수 있는 레시피를 알려 드리려고 해요. 조만간 발렌타인데이도 다가오니 올해는 그릭요거트를 활용한 특별한 디저트로 선물해 보세요!

꾸덕꾸덕한 매력, 그릭요거트

크림치즈처럼 꾸덕하고 단단한 질감을 지닌 그릭요거트! 많은 분들이 좋아하는 유제품 중 하나죠. 몇년 전부터 다이어트 필수 단백질템으로 인기를 끌면서 최근에는 다양한 제품이 시중에서 판매되고있는데요.

기존에는 그래놀라, 꿀, 과일 등을 조합하여 아침 식사 대용으로 먹었지만, 갈수록 인기가 더해지면서 그릭요거트를 활용한 여러 디저트 메뉴가 생기고 있어요.

특히 높은 단백질과 적은 당 함량으로 아이스크림, 크림치즈 등 꾸덕한 질감을 가진 식품을 대체한 메뉴가 늘어나고 있는데요.

그래서 오늘은 그릭요거트를 활용한 건강 디저트 레시피를 공유하려 해요! 재료도 어디서나 구할 수 있고, 요리 못 하는 초보자도 쉽게 따라 할 수 있으니 걱정 마세요.

그릭요거트로 만드는 건강 디저트 레시피

노밀가루! 노버터! 진한 요거트 케이크

밀가루와 버터를 넣지 않은 건강한 요거트 케이크에요. 퐁신퐁신한 수플레 치즈 케이크 맛이 나며, 여러 베이킹 재료 없이도 간단히 만들 수 있어요.

생일 혹은 기념일에 주문 제작하는 것도 좋지만, 가끔 직접 만든 케이크로 소중한 사람에게 선물해보는 것도 좋은 추억일 것 같아요. 재료와 레시피는 아래에서 참고해주세요.
 

건강한 아이스크림, 그릭 요거트바

요즘 저당 아이스크림 많이 드시죠? 다이어트 때문만이 아니라 건강을 위해 저당 아이스크림을 찾는 분이 꽤 있는데요. 

시중에 나온 제품을 사 먹는 것도 좋지만, 그릭요거트와 과일 그리고 견과류를 사용해서 더 맛있고, 건강한 아이스크림을 만들 수 있어요.

아이들 간식으로도 좋고, 어른들은 군것질 대용으로도 좋으니 집에서 따라 해 보세요.

곶감과 그릭요거트의 만남, 발렌타인데이 선물

얼마 전, 한 카페에서 곶감에 크림치즈와 샤인머스켓을 넣은 특별한 디저트를 맛본 적이 있어요. 평소에는 곶감을 그다지 좋아하지 않지만, 이렇게 먹으니 꽤 맛있더라고요.

그런데 문득 날짜를 보니 발렌타인데이가 다가오고 있네요. 매년 초콜릿을 선물하곤 했지만, 올해는 뭔가 다른 것을 해보고 싶었어요. 그래서 그 카페에서 먹었던 맛있는 곶감 디저트를 직접 만들어 선물하기로 했습니다!

부모님도 곶감을 좋아하시니, 남자친구 뿐만 아니라 부모님께도 선물로 드려야겠네요.

재료는 아주 간단해요. 곶감, 그릭요거트, 샤인머스켓입니다. 지난번 카페에서 먹은 디저트 재료에서 크림치즈 대신 그릭요거트를 넣어봤어요. 재료가 준비 되었다면 아래 레시피를 보며 차근차근 따라 해 보세요.

그릭곶감 레시피

저는 선물용이라 예쁜 용기 안에 포장 한 후 냉동 보관을 했어요. 먹을 땐 오른쪽 사진처럼 칼로 반을 자른 후 먹으면 되는데요! 곶감과 샤인머스켓의 달콤함과 그릭요거트의 단백함이 잘 어우러진 디저트네요.